Cette Sour se distingue par sa pureté naturelle, élaborée sans aucun ajout de fruits ou d’arômes. Nous avons choisi de la laisser se révéler dans toute son authenticité, mettant en lumière ses notes maltées, accompagnées d’une acidité vive et tranchée. Même pour ceux qui pensent ne pas apprécier la bière, celle-ci pourrait bien vous faire changer d’avis.
Notre NEIPA dévoile des arômes tropicaux avec une texture douce et juteuse. Les houblons choisis apportent une amertume équilibrée, enrichissant cette bière avec des saveurs exotiques et une finale résolument fruitée.
Notre Pils offre des notes légères de céréales, équilibrées par une amertume subtile. Les houblons Cascade et Colombus apportent à cette bière une finale fraîche et rafraîchissante
Cette bière met en avant une richesse en houblon sans pour autant tomber dans l’excès d’amertume. Aucun fruit ni additif n’est ajouté, laissant le houblon Mosaic exprimer toute sa gamme aromatique. Cela accompagne parfaitement les 8,5% d’alcool, offrant une expérience riche et abondante à chaque gorgée.
Cette Sour se distingue par sa pureté naturelle, élaborée sans aucun ajout de fruits ou d’arômes. Nous avons choisi de la laisser se révéler dans toute son authenticité, mettant en lumière ses notes maltées, accompagnées d’une acidité vive et tranchée. Même pour ceux qui pensent ne pas apprécier la bière, celle-ci pourrait bien vous faire changer d’avis.
Notre NEIPA dévoile des arômes tropicaux avec une texture douce et juteuse. Les houblons choisis apportent une amertume équilibrée, enrichissant cette bière avec des saveurs exotiques et une finale résolument fruitée.
Notre Pils offre des notes légères de céréales, équilibrées par une amertume subtile. Les houblons Cascade et Colombus apportent à cette bière une finale fraîche et rafraîchissante
Cette bière met en avant une richesse en houblon sans pour autant tomber dans l’excès d’amertume. Aucun fruit ni additif n’est ajouté, laissant le houblon Mosaic exprimer toute sa gamme aromatique. Cela accompagne parfaitement les 8,5% d’alcool, offrant une expérience riche et abondante à chaque gorgée.
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Notre taproom
La Gang ouvre ses portes à Biscarrosse avec un TapRoom unique en France.
Situé au cœur de la brasserie, le bar se trouve au milieu des cuves. L’espace intérieur de 250m² et l’espace extérieur de 1000m², équipé d’une pergola, de tables et de deux terrains de pétanque, offrent un cadre exceptionnel.
Un lieu inédit pour mettre en valeur la bière artisanale dans une ambiance conviviale et authentique.
L'histoire de matthieu
Matthieu est un grand passionné.
Ancien brasseur à la Brasserie Effet Papillon à Mérignac ainsi que dans différentes brasseries au Québec, découvrez le parcours atypique de notre brasseur chevronné.
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Nous développons nos partenariats avec des professionnels partout en France, afin que vous puissiez trouver nos bières près de chez vous.
Un LIEU UNIQUE
On t’attend pour boire une bière bien fraiche dans notre Taproom, à Biscarrosse. Un lieu unique à découvir avec ta gang.
par digital jouss’ en 2024
